Толстые стенки узбекского чугунного казана (от 6 мм до 1,3 см ) – являются уникальным свойством казана и это обеспечивает особый режим приготовления блюд: еда готовится постепенно и в процессе готовки приобретает неповторимый аромат и сочность.
Алюминиевая крышка - при этом существенно расширяется список всевозможных блюд, которым в приготовлении чугунный казан придаст неповторимый вкус и аромат. Например, настоящий узбекский плов приобретает вкус и необходимую сочность только при приготовлении на медленном огне и при этом крышка должна быть плотно закрытой. Регулировка тепла - даже на открытом сильном огне Ваше блюдо не подгорит. Высококачественный чугун возьмет от огня именно столько тепла, сколько необходимо для идеального приготовления вашего блюда.
Регулировка тепла - даже на открытом сильном огне Ваше блюдо не подгорит. Высококачественный чугун возьмет от огня именно столько тепла, сколько необходимо для идеального приготовления вашего блюда.
После приобретения чугунных казанов им предстоит пройти специальную подготовку: в течение нескольких часов казан прогревают на открытом огне, после чего снимают с огня, остужают и потом и начинают обрабатывать растительным маслом . Для «пропитывания» маслом не только стенок казана, но и его дна, посуду непрерывно вращают в течение нескольких минут. По истечении определенного времени масло сливается, а казан ополаскивается теплой водой, при этом исключается применение различных моющих средств.
Узбекские чугунные казаны так жеидеально подходят для приготовления мясных блюд,а также для приготовления блюд из круп и овощей. В чугунном казане так же замечательно получается шурпа, казан кебаб, басма, и другие блюда.
Неограниченный эксплуатационный срок – узбекский чугунный казан прослужит Вам и Вашим детям и еще нескольким поколениям.
Чугунный казан не вступает в химическую реакцию с кислотами и солями.
Заказать звонок
Спасибо! Мы обязательно с вами свяжемся, в ближайшее время
Услуга
Спасибо! Мы обязательно с вами свяжемся, в ближайшее время
Задать вопрос
Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы и произведут расчет стоимости услуг и подготовят индивидуальное коммерческое предложение.
Спасибо! Мы обязательно с вами свяжемся, в ближайшее время
Заказать товар
Спасибо! Мы обязательно с вами свяжемся, в ближайшее время
Отправить резюме
Отправьте нам ваше резюме
Спасибо! Мы обязательно с вами свяжемся, в ближайшее время
